第68章 (第1/1页)

    郭员外瞥了眼秦劲，见秦劲一脸吃惊，立马翻了个白眼，对牛掌柜道：“有人光天化日之下抢钱，我正与他理论。”

    秦劲：“……”

    他苦笑解释：“您说的那个价格，我的确没什么赚头。”

    牛掌柜也知道眼前这位郭员外的性子，好奇问道：“秦小哥，你们说的是？”

    “油炸糕，一种吃食，是拿糯米包着豆沙下锅炸。”秦劲解释。

    牛掌柜闻言，眼睛一下子亮了，好家伙，不仅是新吃食，还是让郭员外惦记的新吃食啊。

    今日没白来！

    他笑着道：“看来这油炸糕的味道不错，秦小哥，你什么时候有货，也让我尝尝鲜。”

    “这个做起来很麻烦，我不打算卖的。而且，它跟糖糕一样，刚出锅时味儿最好，放的时间久了，口感就不一样了。”

    秦劲明白牛掌柜的意思。

    但这个还真不适合给牛掌柜供货。

    之前的果丹皮，每次做好之后，都是拿干净的麻布包着放到背篓里送去糖铺。

    油炸糕出锅之后若是搁陶罐里捂着，那热气儿就会变成水汽，外皮很快就不酥脆了。可若是不捂着，天气凉了，从五里沟一路走到糖铺，肯定凉透了。

    油腻腻的，还是凉的，口感大打折扣。

    况且，其做法也简单，就是一层糯米包着豆沙下锅炸，县城那三家点心铺子一见便会。

    出于这些缘由，他打消了给牛掌柜供货的念头。

    牛掌柜这会儿正为自家的生意发愁呢，哪里肯信秦劲的解释，不过，郭员外在前，他不便多说，他退到旁边，准备等郭员外走了再和秦劲细谈。

    原本秦劲是一口咬定十五文一个的，因为他家的油炸糕大，四个就是一斤，而且做起来也繁琐。

    但既然眼前这人是员外，那他退一步，和气生财。

    就十四文一个吧。

    这个数字并不能让郭员外满意，十四文一个，二十个便是二百八十文，他又磨了会儿嘴皮子，将价格砍到了二百七十五文。

    砍价归砍价，他给银钱时挺爽快，直接付了全款，明日中午来取货。

    他特意点明了，要明日上午再炸，上次吃的是隔夜的，这次他要吃现炸的。

    郭员外走了，秦劲的小摊子上只余下大半斤豌豆糕和一些豆腐乳，牛掌柜笑呵呵的摸出铜板，要买余下的那大半斤豌豆糕。

    秦劲将豌豆糕给他包好，接过铜板，然后告诉他不做这门生意的缘由。

    牛掌柜听完，也打消了念头。

    其实，口感不口感的，这点儿他不是很在意。

    他在意的是这吃食很容易被模仿，没办法跟果丹皮一样是由他家糖铺独家出售。

    秦劲见他叹气，便道：“除了油炸糕，我还有一个吃食，叫锅巴。您来之前，郭员外刚好把剩下的一斤多买走了。”

    “您若是感兴趣，那下午可以去我家走一趟。”

    郭员外买走了？

    牛掌柜又来了精神，笑呵呵的道：“成，我下午过去。”

    能进郭员外的嘴巴，那肯定不差！

    因为牛掌柜要来，午饭后叶妙和秦劲没有休息，直接开始炸锅巴。

    牛掌柜的确来的很快，叶妙刚把小米面片放入锅中，他便牵着骡车到了。

    吃了刚出锅的小米锅巴，牛掌柜很满意，摸出铜板预定了十斤。

    这吃食在城门口的大集上都卖得出去，没道理进了县城却卖不出去了。

    肯定能红红火火的！

    牛掌柜乐滋滋的走了。

    秦劲站在院门口，见骡车远去，不由摸了摸下巴，片刻之后，他转身进了院子，视线看向院子东北角的大灶。

    他之所以愿意将小米锅巴卖进县城，是因为小米锅巴有一定的技术含量，一般人就算想到用黄小米混了面粉下锅炸，那也不容易做出酥脆的口感。

    他不怕被模仿。

    小米锅巴八成会和果丹皮一样，卖得极好。

    不，可能会更好。

    因为小米锅巴更平价。

    可若要大量供货，那制作的时间就得变一变，隔了夜的，口感肯定不如当天的。

    挪到上午炸？

    或者说，干脆半夜炸，等天亮了，直接给牛掌柜送货？

    但这么一来，就和豌豆糕、千张冲突了。

    要不，再买口铁锅，用院子里的这口大灶炸锅巴？

    这秋收快结束了，朱二红还愿意让安哥儿过来干活么？

    若不愿意，那……

    进了灶房，叶妙还站在灶台前，小米锅巴还没炸完。

    他坐到灶台前烧火，顺带将刚才心中所想与叶妙说了，这是大事，得和小夫郎商量。

    叶妙倒是没想到这一层，他也有些为难，好看的眉皱了起来，手心手背都是rou哇，让他舍弃豌豆糕，他有些舍不得。

    想了半晌，他只能道：“走一步算一步吧，明日给牛掌柜送了货，看他卖的如何。”

    秦劲点头：“好。”

    炸完锅巴，秦劲拎上糯米去村口磨成粉，叶妙将红豆泡了下去，另外还泡了些小米。

    翌日凌晨，做完千张之后，等秦劲和赵丰出了门，叶妙没有回去睡回笼觉，他开始做红豆沙。

    做完之后，又炸小米锅巴，这是牛掌柜的货。

    十斤小米锅巴炸完，他开始炸油炸糕。